몰라도, 와인 / 최소진 에세이

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도서제목 <몰라도, 와인> 
ISBN/부가기호 979-11-967184-0-4

출판사명 누군가의 꿈

저자/역자/감수 최소진

도서가격 14,800원

페이지수 265P

발행일 6월25일

도서규격(판형/싸이즈) 128*182

저자/역자등소개 최소진
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도서제목 <몰라도, 와인>  ISBN/부가기호 979-11-967184-0-4

출판사명 누군가의 꿈

저자/역자/감수 최소진

도서가격 14,800원

페이지수 265P

발행일 6월25일

도서규격(판형/싸이즈) 128*182

저자/역자등소개 최소진

시/에세이 > 테마에세이> 그림이있는에세이

책소개

“ 와인에 담긴 추억을 공유합니다. “ 소소하게 와인을 음미하는 동안 스쳐 지나간 생각들, 와인 지식들 등을그림으로 표현한 그림 에세이.

『몰라도, 와인』은저자가 와인을 마신 전후의 기억과 추억, 그리고 와인 지식들을 공부하고 모은 기록물입니다. 코르크 마개를 뽑았을 때 느낀 향, 와인을 마신 날의 감정, 혼잣말, 잡다한 생각 등…. 와인은 취하기 위해 마시는 술이라기보다는 사람과,감정,음식,장소 등 와인을 마신 장면 자체를 담아내는 감성적인 술이라고 생각합니다.특정한 와인을 떠올리면 그 때의 대화,분위기, 기분 등이 주마등처럼 스쳐 지나가고 입가에 잔잔한 미소가 지어지곤 합니다. 그림일기를 작업하는 동안 즐거웠던 추억들이 다시 떠올랐습니다. 이 책을 읽는 당신도 가슴 한 켠에 있던 아름다운 추억을 떠올려 기분 좋은 에너지로 꽉 채워질 수 있었으면 합니다. - 목차

프롤로그 –와인 하나하나에 담긴 마음속 추억의 방을 공유합니다. 출발

화이트 와인에서 많이 느껴지는 향

와인을 표현하는 방법

와인 라벨

와인 취향 찾아가기 화이트 와인의 대표 품종

와인에서 느껴지는 바디감이란?

화이트 와인의 색

와인잔이 꼭 있어야할까?

와인잔 세척

나 혼자 매겨보는 잘 깨지는 잔 순위

와인 어플

콜키지란?

프랑스 와인

프랑스 와인 등급 : 꼬뜨 드 본

샤블리 뫼르소

풀리니-몽라쉐

샤샤뉴-몽라쉐

생또방

: 꼬뜨 샬로네즈 머큐리

: 마꼬네즈

뿌이 퓌세

생베랑

마콩

: 부르고뉴 기본급 : 뿌이-휘메

: 랑그독

미국 와인 미국 VS 프랑스 와인

와인 영화 : 노스 코스트

나파 밸리

카네로스

러시안 리버 밸리

소노마 코스트

: 센트럴 코스트

산타 루치아 하이랜드

산타 바바라 카운티

산타 크루즈 마운틴

와인 고르기

이태리 와인

이태리 와인 등급 기타 (칠레,호주, 남아프리카 공화국) 와인

코르크가 부러졌을 때 대처법

종착역

상세이미지 책 속으로 사실, 와인의 맛을 어떻게 표현하느냐도 결국엔 각자의 개성이 아닐까? --- p.17 각 와인마다 시음 일이 표기되어 있습니다.

시음 일을 굳이 표기한 이유는 같은 와인이라도 생산 연도와 심음 일에 따라 다른 맛을 낼 수 있기 때문입니다. --- p. 36 와인 맛의 결정 요소 1. 포도 품종 2. 태어난 지방 3. 수확 연도의 기후 (빈티지) 4. 생산자 --- p.100 와인 고르기 수백 가지의 와인 중 어떤 것을 살 것이냐 결정하는 건 여간 쉬운일이 아니다. ---­­p.238

저자 소개 저 : 최소진 작가 겸 출판인이자 마케터. 와인을 좋아합니다. 기록하는 삶을 중시합니다. 누군가의 꿈을 도울 수 있는 삶을 지향합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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